澳门威尼斯人酒店的沨竹餐厅自助餐，以特色东南亚美食做招牌，提供真正每一道宾客都想吃的餐点选择！
菜色上，主打亚洲美食的沨竹餐厅的大厨们孜孜不倦地研制最适合我们口味的食品。
威尼斯人酒店以天花板上缤纷绚丽的手绘天空和室内人造河流上以及贡多拉船的标志性设计闻名于世。
伴随船夫优雅美妙的歌声，浪漫地在运河上缓缓航行，令澳门之旅更完美！
澳门威尼斯人酒店它是全澳门唯一一家独拥惊人的22家餐厅的酒店，既有设计时尚室内餐厅，又有室外的露天用餐区，将泳池碧波美景尽收眼底，用令人难以抗拒的美食招待八方来客，让人全情醉心于意大利风情之中，亚洲仅此一处！
威尼斯人酒店以天花板上缤纷绚丽的手绘天空和室内人造河流上以及贡多拉船的标志性设计闻名于世。
沨竹餐厅的设计以“竹”为主题，餐厅的一面墙上种满了竹子作为背景。菜色上，主打亚洲美食的沨竹餐厅的大厨们孜孜不倦地研制最适合我们口味的食品。
多元的亚洲特色，新加坡、泰式、缅甸、印度、广式、日式……甚至连伊斯兰料理都不缺，多到让你记不住菜名，恨不得有100个胃来装下这诱人的美味。
沨竹的总厨白君伟来自新加坡，一个东南亚美食的集中地，因此长长的自助餐桌上，满载着富有特色也保留当地原味的东南亚美食。
单是热盘就已经用上新加坡、马来西亚及泰国式的烹调方式，喜欢香浓味觉刺激和多种香料混和滋味的食客，一定会垂涎欲滴，令人乐而忘返！
现场烹煮柜台由大厨主理，以客人自选的新鲜材料熬制汤底。还有大虾及芒果大虾，两款都多汁而香气扑鼻，不容错过。像牛油般软滑的蒸新加坡蟹肉，佐刺激的香辣酱汁，搭配恰宜，也是必试之选。
广式烧腊和印度美食，满足一家大小不同的口味。冰上海鲜吧供应大型生蚝、蟹脚、大虾、带子、青口及鲜鱼，配多款美味酱汁。烧烤区供应充满烟燻香气的烧鸭、叉烧及烧鸡，肉质鲜嫩。
还有多国甜品可供选择，例如果仁蛋糕、精美小巧的慕斯及蛋浆甜品、雪糕和蛋挞。力荐木糠布甸，甜品中的佼佼者。餐厅环境一流，舒适而时尚气派，更位于澳门威尼斯人酒店内，餐后可欣赏酒店内富丽堂皇的建筑装潢艺术，特色东南亚风味餐点，各种海鲜味道鲜美、垂涎欲滴，更不限分量，爱怎么吃就怎么吃，绝对超值！
贡多拉（义大利语：Gondola ），又译称“刚朵拉”，中国译为“凤尾船”。贡多拉源于意大利威尼斯，是当地特有的和最具代表性的传统划船，船身全漆黑色，由一船夫站在船尾划动。
贡多拉穿过一道道典雅的拱桥，河边原封不动的意大利风情街景，在迷幻的人造天空映衬下，让你分不清日夜，沉醉在梦幻里。这是去澳门威尼斯人酒店必备的项目。贡多拉浪漫其乐无穷，又译称刚朵拉，中国译为凤尾船。
大运河购物中心内的「大运河」、「圣路卡运河」及「马可孛罗运河」，都是威尼斯有名的运河，三条运河互不相通，各有约10条的贡多拉船，轮流在各自的航道穿梭，船夫多是外籍人士，依顾客的喜好，一边掌船一边唱歌。
乘坐手工精巧、别具威尼斯特色的贡多拉船泛舟于圣路卡运河、马可孛罗运河及大运河上，伴随船夫优雅美妙的歌声，令旅程更添完满。
贡多拉已经成为威尼斯一枚小小的旅游徽章；威尼斯最具代表性的传统划船；地图中蓝色的就是乘坐贡多拉的3条运河，选择其中任意一条运河上搭乘贡多拉。你没有看错，运河在酒店3楼，不是在1楼！
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