湖上人家是无锡灵山大佛景区周边的一家以太湖农家菜为主题的特色餐厅。
餐厅装修古朴典雅,特色的八仙桌摆放在吴文化的餐厅里,给人以江南古典之感。
湖上人家菜肴以太湖三白及农家菜为主,美味至极。
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾。其中太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。据说1300多年前,太湖白鱼就被老百姓夸为无锡第一鱼。
无锡湖上人家主要经营太湖特色水产、 农家特色菜、 时令果蔬等灵山特色菜肴,有太湖三白(白鱼 白虾 银鱼)、 无锡排骨 、无锡小笼等一系列特色菜肴,选用新鲜食材精心烹制,确保每一道菜都色香味俱全,让您回味无穷。
餐厅装修具有江南古典之美,建筑简约,清爽自然,餐厅内宽敞明亮,整洁卫生,菜肴以太湖湖鲜和当地特色菜等为主,严格按照“预定多少,准备多少”的原则,菜肴原料均根据客户的预订量,做到当天准备、当天烹制,以确保菜肴的新鲜度和安全性。 新鲜、绿色、安全、健康,为灵山大佛湖上人家所推崇和致力的方向,我们一直在坚持和切实努力。
无锡灵山大佛所在位置系由唐玄奘命名的小灵山,故名灵山大佛,灵山大佛比四川乐山大佛还要高17米,由1560块青铜壁板拼装焊接而成的,总用铜量达到了700多吨,全部铜板展开面积可达到9000多平方米,焊接它们的焊缝总长度达了35公里。大佛右手指天,称为“施无畏印”,那是大佛在为众生除去痛苦;左手指地,称为“与愿印”,那是在保佑众生平安快乐。庄严安详的大佛,时时刻刻都在祝福我们呢。可以说,灵山大佛是集文化、艺术和宗教于一体的大型艺术珍品。 如此浩大的工程,也只有在我们现在这样国泰民安、国富民强的盛世,才能实现这一盛举。